Kandungan yang dimiliki bawang putih

seperti halnya bawang merah, bawang putih adalah bahan masakan yang sering di pakai berdampingan denan bawang merah sebagai bahan masakan umum warga indonesia.

untuk bawang putih kandungan yang dimilikinya adalah sebagai berikut :

1. Asam Amino

2. Flavonoid 

3. Selenium

4. Protein

5. Oligosakarida

6. Vitamin C

7. serat

8. karbohidrat

 

9. kalori

 

10. kalsium

 

11. mangan